( Read more... )

( Read more... )

Как-то прошлой зимой дружественный шеф готовил  разнообразные критские блюда, а мы все их записывали, фотографировали и потом самоотверженно ели. Настал черед молодой баранины, тушеной с критской горной травой стамнагафи. Вполне зимнее блюдо.


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Сейчас уже в полный рост торгуют молодой картошкой. Она необычайно вкусна и полезна, но употреблять её постоянно в виде вареной с маслом и укропом скучно. По этому начал штудировать всемирную сеть, как оказалось, у продвинутых Англичан есть даже особый сорт картошки называемый Джерси Роял, выращивается данная культура на крохотном островке в 65км ( Read more... )

На мели мы налима лениво ловили,
Меняли налима вы мне на линя.
О любви не меня ли вы мило молили,
И в туманы лимана манили меня?...

( Read more... )

Как вам вот такой обед, приготовленный минут за 20, при том, что за таким обедом вы можете отведать как минимум три разных супа, пребывающих в удивительной гармонии (по небольшой плошке, конечно, отведать, чтобы благополучно выползти из-за стола)?


( Read more... )